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  Ftherm? Plus 系列 刮板式換熱器-急冷機

  Ftherm?Plus 刮板式熱交換器專門為高附加值特種油脂行業而打造，又稱為急冷機或激冷機，特別適用于人造黃油、人造奶油、起酥油、片狀酥油的食品生產廠家，其具有卓越的冷卻能力和極好的結晶能力，集成費撒姆磁浮液位控制制冷系統、漢森蒸發壓力調節系統，和丹弗斯回油系統于一身，標配120bar的耐壓結構，最大配備電機功率為55kW，適用于粘度高達1,000,000 cP的油脂類產品的連續式生產。產品優勢

  2023-06-18 admin

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  急冷捏合中試試驗機

  可用產品介紹：人造黃油、起酥油、人造奶油、蛋糕和奶油人造奶油、黃油、復合黃油、低脂奶油、巧克力醬、巧克力餡料。

  2022-09-01 上海費撒姆機械有限公司

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  刮板式換熱器

  刮板式換熱器是一種特別適用于處理黏稠性、高粘性、含顆粒料液或者需要一定結晶應用的料液產品的換熱設備，通常用于食品加工、石油化工、制藥等行業的加熱與冷卻、結晶、巴氏滅菌、蒸煮、消毒、凝膠、濃縮、冷凍、蒸發和其他連續式生產工藝過程。在刮板式換熱器的處理過程中，料液與傳熱表面相接觸，同時通過刮板連續的刮擦傳熱表面使料液的邊界層不斷的被新料液所取代，在獲得非常高的傳熱系數的同時可以避免傳熱面產生焦化

  2022-07-02 李仕成

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  起酥油的定義，物理性質，生產流程，晶體結構，倉儲

  起酥油可定義為用于起酥或軟化烘焙產品的食用脂肪。由于不溶于水，脂肪在混合過程中會阻止面筋鏈的凝聚力，從而起酥面筋并使產品變軟。 “起酥”經常與術語“脂肪”互換使用。因此，它是并不少見提及“結冰起酥油”、 “油炸起酥油”等。為了討論的目的，術語“起酥油”將更廣泛地應用于烘焙產品中使用的脂肪，其中除了起酥油或嫩化外，此類脂肪還賦予成品其他重要的功能特性，例如充氣。

  2022-07-02 上海費撒姆機械有限公司

• 人造奶油加工生產線制冷系統改造工程實踐

  丹麥Gerstenberg & Agger公司早期生產的人造奶油加工設備的急冷機制冷系統以氨制冷為主，隨著國家對安全生產和環保要求越來越高，因此需要將氨制冷系統改造成為氟制冷系統?？偨Y了制冷系統改造過程中的急冷機改造、制冷機選配、控制系統設計、冷卻水系統配套等若干極具工程實踐的技術問題解決經驗，為同行的類似系統改造提供參考。

  2022-05-26 漁業機械儀器

• 刮板式換熱器的應用工藝研究

  食品加工、制藥、石油、化工行業經常要面對一些黏稠性、高黏性、含顆粒料液或者需要一定結晶過程的料液產品，通常需要完成對這種料液產品的加熱與冷卻、結晶、巴氏滅菌、蒸煮、消毒、凝膠、濃縮、冷凍、蒸發等連續式生產工藝過程，刮板式換熱器（scraped surface heat exchanger，SSHE）由于其特殊的結構，是完成這些連續式生產工藝過程的理想設備。

  2022-05-26 上海費撒姆機械有限公司

• 高強度超聲結合刮板式換熱器（Votator）應用到油脂結晶過程中

  這項工作的目的是在刮板式換熱器（Votator）的不同位置引入高強度超聲（HIU），并評估低飽和大豆基脂肪的結晶行為和物理性質。本研究中的刮板式換熱器（Votator）應用系統由一個泵（流速為11 L / h），兩個急冷機（Votator）（344 rpm）和一個捏合機（208 rpm）組成。

  2022-05-26 上海費撒姆機械有限公司

• 人造奶油加工設備急冷機的結晶機理與工作原理

  人造奶油機制作機理，人造奶油的工藝及設備，起酥油是在人造奶油上加工的嗎，起酥油加工設備，人造奶油急冷機的作用，急冷機工作原理及操作方法，急冷機的工作原理是什么，起酥油加工設備結晶原理。

  2022-05-28 上海費撒姆機械有限公司