專業維修，翻新，改造進口設備，進口人造奶油機，急冷捏合機，刮板式換熱器
2022-08-25 上海費撒姆機械有限公司
刮板式換熱器整體及其構成的系統衛生設計要求 分析危險源的衛生要求：刮板式換熱器的衛生設計應從 3 個方面分析危險源：一是來自生物方面的危險源，主要由病菌、腐敗的微生物或毒素所引起的衛生風險。二是來自化學方面的危險源，主要由清洗和消毒物質所引起的衛生風險。三是來自物理方面的危險源，主要由原材料、機械設備或其他來源的異物所引起的衛生風險。
2022-08-07 李仕成
起酥油因能使面制食品起酥、松脆而得名。它是用精煉的多種油脂混合后，經急冷、充氮、捏合制成的可塑性油脂或不經急冷充氮、捏合加工而成的油脂制品。用這種油脂加工餅干等食品，可使制品酥脆。20世紀80年代，上海、北京等地先后開始生產起酥油，主要用于食品行業，如今市場需求量在逐年增加。起酥油的品種規格甚多，通常可分為全氫化型、混合型和特種起酥油三類。
2022-08-07 上海費撒姆機械有限公司
水果配料或水果基料水果的加工就是通過對水果原料的一些處理，制成滿足消費者方便食用的產品，一般來說，加工過程可以分為3個階段。第一階段為處理新鮮水果顆粒得到無菌包裝的水果顆粒產品。第二個階段為把無菌包裝的水果顆粒應用的水果配料食品里。最后，第三個階段將得到的水果配料應用到乳品，烘焙，嬰兒食品等領域。
2022-08-07 上海費撒姆機械有限公司
摘要：刮板式換熱器可用于加熱或冷卻高粘度、熱敏性以及易沉積的料液，流體進入換熱器的速度、主軸的轉速、葉片的形狀和數量以及向換熱器施加流量（固定或可變）等影響換熱器傳熱性能的主要參數，本研究旨在找出影響刮板式換熱器（sshe）換熱效率的相關參數，并確定其重要性，以便于將刮板式換熱器應用到其他各種場合。本論文在全面回顧前人工作的基礎上，對該換熱器進行了數值研究，揭示了其在冷卻方式下的性能。
2022-08-07 上海費撒姆機械有限公司
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2022-08-07 費撒姆機械
食品機械衛生是關乎食品生產是否安全的關鍵，刮板式換熱器（Votator）主要用于食品行業，因此它的設計也需要關注其與食品接觸的零部件材質選擇方面。只有保證刮板式換熱器（Votator）衛生設計的安全可靠，才能為食品安全更好地把關。 食品接觸表面材料應符合食品預期使用要求，材料的表面和涂層應耐用、可清潔、可消毒、無毒性、不沾污、無裂紋、抗開裂、抗碎裂、抗剝落、耐侵蝕、抗腐蝕、抗銹蝕、耐磨損、無
2022-08-07 李仕成
與其他大多數換熱器不同的是刮板式換熱器需要電機帶動主軸旋轉完成熱交換過程，因此應用刮板式換熱器將會產生額外的功率消耗，為了達到節能和經濟性的目的，使刮板式換熱器具有較好的能效比，功率消耗也成為刮板式換熱器的一個研究對象。刮板式換熱器的功耗主要來源于以下4種主要部分：① 由刮板作用和流體泵送產生的剪切應力；② 刮板的刮擦動作；③ 軸承摩擦；④ 物料層當中流體質量的旋轉。
2022-08-07 李仕成
