揭秘中國首條“純二氧化碳”人造奶油生產線
2022-08-08 07:37:22
上海費撒姆機械有限公司
隨著中國食品生產標準不斷提高,生產工藝日趨嚴格,安全生產、節能環保亦是國內各大食品生產商的關注焦點。于是,益海嘉里食品工業(天津)有限公司 率先采取行動,引進國內首條“純二氧化碳”人造奶油生產線,配備國際一流生產工藝技術,旨在為中國人造奶油生產領域帶來突破性發展。
緣何成為中國首條、國際一流生產技術?
在人造奶油整套生產系統中,最核心部分由高壓柱塞泵、激冷機、捏合機、休止管組成。
目前國內食品生產商主要采用傳統的人造奶油工藝,其“激冷機”使用氨或氟制冷,而該生產線引進以二氧化碳為媒介的結晶工藝屬于國際上的領先地位。相比較傳統的人造奶油工藝,其顯著優勢在于:大幅減少對大氣的污染和為生產安全提供保障
于是,行業領航企業“益海嘉里”率先采取行動,采用國際領先設備技術,以純二氧化碳制冷的Nexus 系列激冷機,作為工廠擴建的新項目,以實現在盡可能少排放污染物的情況下,通過熱回收和運行耗電等環節的設計,完美詮釋了“環保先行”的理念。
不僅如此,在這條新產線上,起酥油、人造奶油、酥皮油的生產被巧妙地整合在整條產線上,生產過程全自動控制,實現生產一體化的高效運營。同時,產能實現起酥油15噸/小時、人造奶油5噸/小時、酥皮油3噸/小時的”巨無霸”配置,為益海嘉里食品工業將來的業務拓展提供無限可能。