Фёрм ? CH Искусственные сливки, масло для сцепления

2024-02-10 18:05:00 Ftherm Machinery

Фёрм ? Машина CH является отличным решением для производства маргарина, которое обеспечивает надлежащую кристаллизацию и согласованность различных маргариновых и масляных продуктов. Наша машина Ftherm CH обеспечивает гибкость производственных процессов двумя очень важными способами. Во - первых, можно настроить скорость вращения, чтобы изменить уровень прочности сцепления и время сцепления. Это позволяет вам изменять тип масла в зависимости от предложения и спроса на рынке. С такой гибкостью вы можете использовать колебания цен на нефть, не влияя на качество продукции. Во - вторых, вы можете гибко использовать различные маргариновые и масляные продукты при высоком или низком давлении и переменной скорости. С этой гибкостью вы можете производить высококачественные, высокопроизводительные продукты

1. Высокие санитарные стандарты

Фёрм ? Шип CH спроектирован в соответствии с гигиеническими стандартами, которые отвечают требованиям стандарта 3 - A. Компоненты продукции, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, и все уплотнения продукта имеют гигиенический дизайн.

2. Простота обслуживания

Фёрм ? Общая конструкция сцепления CH облегчает замену уязвимых деталей во время ремонта и технического обслуживания. Скользящие компоненты изготовлены из материалов, обеспечивающих очень высокую долговечность.

3. Оптимизация площадей

Площадь завода очень важна, Ftherm ? Модульная конструкция сцепления CH позволяет легко подключаться к горячей воде на заводе.

4. Изучение материала

Контактные детали изделия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. В уплотнениях изделия используются сбалансированные механические уплотнения и уплотнительные кольца пищевого класса, уплотнения с использованием гигиенического карбида кремния, подвижные детали изготовлены из карбида хрома.

5. Высокие скорости проектирования

По сравнению с другими изделиями для сцепления на рынке, наша машина для сцепления вращается от 0 до 340 р / мин и может быть преобразована в частоту, чтобы гарантировать, что ваш кремовый продукт может иметь широкий диапазон регуляции, подходящий для более широкой формулы продукта.

Фёрм ? Принцип сцепления CH

Фёрм ? CH - сцепление использует цилиндрическую штифтовую мешалку, чтобы обеспечить достаточное время перемешивания материала, чтобы сломать сетчатую структуру кристаллизации твердого жира и уточнить кристаллизацию. Двигатель для двигателя регулирования скорости, в соответствии с различным содержанием жира может быть соответствующим образом скорректирована скорость перемешивания, может удовлетворить производителей искусственных сливок в соответствии с рыночными условиями или потребностями потребителей нескольких рецептов производства.

Когда масляные полуфабрикаты, содержащие ядра кристаллов, попадают в сцепление, кристаллы растут через некоторое время. Если позволить масляным полуфабрикатам завершить кристаллизацию в статическом состоянии, образуется сетчатая структура кристаллизации твердого жира, общая твердость которой велика, нет пластичности. Чтобы получить определенную пластичность продукта, перед формированием цельной сетчатой структуры необходимо провести механическое сцепление, разбить первоначально сформированную сетчатую структуру, чтобы она перекристаллизовалась, уменьшить консистенцию, увеличить пластичность. Соединительная машина полностью перемешивает и склеивает масляные полуфабрикаты (с регулируемой скоростью 50 - 300 rpm / min) и медленно образует кристаллизацию. Из - за тепла кристаллизации, создаваемого кристаллизацией, тепло трения, создаваемое перемешиванием, температура материала в сцепляющей машине была восстановлена, так что кристалл был мягким.